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kulinarisch
Wasser, eines der größten Güter der Erde, ist im Oberpfäl-
zer Wald reichlich vorhanden. Ob Land der tausend Tei-
che, Oberpfälzer Seenland oder die zahlreichen natürlichen
Flüsse – Wasserlandschaften wohin das Auge reicht. Eine
ganz besondere Wasserquelle sprudelt im Örtchen Kondrau
bei Waldsassen. Das Kondrauer Mineralwasser kommt aus
einer Tiefe von bis zu 262 Metern und wurde bereits im
13. Jahrhundert von den Zisterziensermönchen geschöpft.
Jonas Seidl und Ralf Brodnicki von der Firma Kondrauer er-
zählen vom Beruf des Wassersommeliers und dem wertvol-
len Naturprodukt aus unserer Region.
Der Oberpfälzer Wald – kulinarisch
